Baleron swojski to delikatna karkówka wieprzowa, marynowany w zalewie z soli, ziół i przypraw. Baleron wędzimy w drewnianej wędzarni, z wykorzystaniem gorącego dymu drewna olchy Dlatego nasz baleron ma tak doskonały, soczysty, smak.
Baleron swojski (tak samo jak wszystkie nasze pozostałe wyroby) wytwarzamy z najwyższej jakości mięsa.
Składniki: mięso wieprzowe (do wyprodukowania 100 g wyrobu gotowego użyto 137 g mięsa wieprzowego), sól, solanka, przyprawy.
Edmund –
Doskonały. Po prostu niebo w gębie! Polecam z czystym sumieniem.