Pastrami Wołowe

Pastrami wołowe to produkt wyjątkowy, którego historia i tradycja przygotowania wywodzi się z kuchni wschodnioeuropejskiej. Jego unikatowy smak, aromat oraz struktura sprawiają, że jest to wyrób wędliniarski klasy premium, doceniany zarówno przez klientów indywidualnych, jak i liczną grupę restauratorów.

Pastrami Wołowe – Smak Tradycji i Nowoczesności

Pastrami wołowe to mięso, które poddawane jest procesowi marynowania, suszenia, a następnie wędzenia. Charakterystyczny dla tego produktu jest sposób przyprawiania – mieszanka korzennych przypraw, takich jak czosnek, kminek, kolendra, czy papryka, nadaje pastrami wyjątkowy, pikantny smak i aromat. Mięso, zazwyczaj pochodzące z przerostu mostkowego lub łopatki, jest starannie selekcjonowane, co gwarantuje jego wysoką jakość.

W procesie wytwarzania pastrami wykorzystuje się tradycyjne metody wędzenia, a wędliny są eksponowane na dym zimnym drewnem olchowym. Dzięki temu pastrami zyskuje nie tylko niepowtarzalny smak, ale również apetyczny, złocisto-brązowy kolor.

Pastrami Wołowe w Kuchni – Inspiracje i Pomysły

Pastrami wołowe to produkt niezwykle uniwersalny, który sprawdzi się w wielu kulinarnych aranżacjach. Może być podawane na zimno, jako element deski serów i wędlin, stanowić bazę dla kanapek lub być dodatkiem do sałatek. Doskonale komponuje się również z sosami na bazie musztardy lub chrzanu.

Dzięki swojemu intensywnemu smakowi, pastrami może być również wykorzystywane jako składnik ciepłych potraw, takich jak zapiekanki, tarty czy pizza. Jego pikantny smak doskonale równoważy smaki inne składniki, nadając potrawom głębi i charakteru.

Podsumowując, pastrami wołowe to produkt, który zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Jego tradycyjny sposób przygotowania, połączony z nowoczesnością zakupów online, sprawia, że jest to wyrób wędliniarski dostępny dla każdego, kto ceni sobie wysoką jakość i wyjątkowy smak.

UWAGA! Czas realizacji zamówienia może być wydłużony z racji na złożoność procesów technologicznych.

Składniki: mostek wołowy (do wyprodukowania 100 g wyrobu gotowego użyto 132g mięsa wołowego), sól, solanka, przyprawy.