Wyroby garmażeryjne

Smalec z dziczyzny 

Smalec jest pokarmem o dużej wartości kalorycznej, charakteryzuje się ogromną gęstością odżywczą. Oznacza to, że nawet niewielka ilość smalcu dostarcza organizmowi sporej ilości energii. Jest także źródłem nasyconych kwasów tłuszczowych - nadaje się świetnie jako ważny składnik popularnej diety ketogenicznej i optymalnej. Smalec z dzika jest doprawiany unikalną mieszanką ziół, dzięki czemu posiada wspaniały smak i charakterystyczny aromat. Smalec ziołowy z dzika powstaje w całości ze słoniny, do której są dodawane przyprawy. Świetny do smarowania chleba, robienia przekąsek i dań mięsnych. 

Wędzony pasztet z dzika 

Pasztet z dziczyzną to połączenie mięsa jelenia, dzika oraz mięsa wieprzowego. Dziczyzna jest bardzo chudym i wartościowym mięsem, pełnym witamin z grupy B oraz żelaza. Garmażeryjne wyroby, które posiadamy w ofercie, pochodzą tylko z wyselekcjonowanych hodowli i podlegają ścisłej kontroli weterynaryjnej. Pasztet wędzony ma kremową konsystencję a odpowiednie przyprawy sprawiają, że jego smak można zapamiętać na dłużej. 

Przechowywanie wyrobów garmażeryjnych 

Zgodnie z przepisami wyroby o charakterze garmażeryjnym nie mogą być magazynowane w długim okresie czasu. Powinny być dostarczane jak najszybciej do konsumpcji. Obowiązuje termin 12 godzin od momentu produkcji i po upłynięciu tego czasu nie powinno się ich spożywać. Wyroby garmażeryjne są przechowywane w temperaturze nie przekraczającej 12°C, tak aby dłużej cieszyły się świeżością. Są bardzo podatne na zakażenie i dlatego muszą być trzymane w sterylnych warunkach. Nie mogą stykać się z innymi daniami lub z brudnymi naczyniami.